Манка – полтора стакана

Мука – полстакана

Сахар - полстакана

Сахар коричневый - полстакана

Сливки - один стакан (жирность двадцать процентов)

Очищенные миндальные или кедровые орехи – полстакана

Разрыхлитель – двадцать граммов

Масло кокосовое – шестьдесят миллилитров

Куркума – чайная ложка

Соль

Масло сливочное

Ингредиенты:

Шоколадное бисквитное тесто

500 г сахара для глазирования

500 г масла

400 г  муки

100 г какао-порошка

500 г яичных белков

Глазурь крем-брюле

500 мл молока

500 мл сливок

125 г сахарного песка

300 г яичных желтков 

2 стручка ванили

Шоколадный крем

250 мл молока

250 мл сливок

3 яичных желтков 

500 г сахара

220 г кувертюра черного

Кофейный сабайон

1 двойной кофе эспрессо

20 мл воды

120 г сахара

7 яичных желтков

Отделка

1 кг лесного ореха

200 г сахара масла (достаточное количество)

взбитые ванильные сливки (достаточное количество)

карамельный сироп (достаточное количество)

какао-порошок (достаточное количество)

оливковое масло – две ст. ложки

сливочное масло – две ст. л.

одна нарезанная большая луковица

измельченные листья шалфея – две ст. л.

кисло-сладкие яблоки – три штуки

пастернак (очищенный и нарезанный) – 3 плода

молотая свинина – восемьсот граммов

пшеничная мука – три столовых ложки

бульон и куриного мяса – два стакана

соль

черный перец

слоеное тесто – один лист

одно яйцо

зеленые листья салата

Ингредиенты для рецепта Вишневая гранита:

300 г свежего вишневого пюре

250 мл теплой воды

175 г сахара или пудры