Кулинарные рецепты с фото. Самые вкусные и полезные блюда! Только у нас Вы найдете лучшие рецепты напитков, закусок, выпечки, салатов, десер » Страница 9




Популярные новости





Поиск кулинарных блюд
Поиск по сайту:

Жаркое из тыквы с травами - вариация подачи с гречкой

 

Ингредиенты:

 

Мякоть тыквы – четыреста граммов

Красный лук – одна штука

Лук-шалот – одна штука

Лимон (нам нужен всего один кружочек)

Орегано - пару веточек

Тимьян – несколько веточек

Бальзамический уксус – пятьдесят миллилитров

Хлеб белый (хрустящий багет или чиабатта)

Масло оливковое

Слоеное тесто

Ингредиенты:

 

250 мл воды

18 г мелкой соли

75 г сливочного масла

187 г муки крупчатки

312 г муки

425 г сливочного масла 

275 г муки

от 8 до 10 яиц

 

Слоеное  тесто  было известно еще во времена греко-византийского периода и до сих пор используется в Греции и на востоке: очень тонко раскатанное тесто выкладывают слоями друг на друга,  перемазывая  сливочным  маслом.  Это  принцип  приготовления традиционного  ландского  пирога,  который  используется  многими кондитерами в Европе  и Ближнем Востоке. Наиболее известные блюда из такого  теста  –  пахлава  и  штрудель.  До  того,  как  был  изобретен  метод приготовления слоеного теста, каким мы его готовим теперь,  этим старым способом  готовили  всю  слоеную  выпечку. Слоеное  тесто  имеет преимущество  быть  одновременно  однородным  и  более  легким,  и  если рецепт  его  приготовления  не  сложнее,  чем  рецепт  приготовления восточного слоеного теста, а его использование, более простое.

Десерт "Белоснежка"

 

Я уже очень давно держал на заметке этот удивительный и интересный десертик, но всё никак руки у меня не доходили. А здесь – повод! На мне сегодня сладкий стол!

 

Этот десерт меня не подкачал. Родственники потребовали подавать это блюдо и в дальнейшем. Единственный небольшой минус этого блюда – его очень и очень неудобно сворачивать самому. Но если вам кто-то согласится помочь, то проблем у вас с этим абсолютно никаких не возникнет.

 

Десерт довольно нежный и очень легкий, он просто изысканный и легко тающий. Такое его название, которое ему очень подходит.

 

Для того, чтобы приготовить этот уникальный десерт «Белоснежка», вам понадобятся следующие ингредиенты:

 

Творог – пятьсот граммов (чем творог жирнее, тем лучше)

Желатин – всего десять граммов

Белый шоколад – сто граммов

Сливочное масло – пятьдесят граммов

Вяленые ягоды – сто граммов (клубника, черешня и вишня)

Кокосовая стружка – сто граммов

Сахар – две столовые ложки

Свинина в пряно-фруктовой заливке
Для приготовления мяса понадобится: 
свиной окорочок или лопатка - полтора килограмма, 
лук репка большой,
стакан пива, 
полторы ст. ложки меда, 
две ст. ложки дижонской горчицы, 
три ст. ложки масла подсолнухов, 
соль, перец и тимьян на вкус. 

 

alt

Предлагаю вашему вниманию очень вкусное и простое русское блюдо. На его приготовление не уйдет много времени, а результат непременно вам понравится.

 

Ингредиенты:

 

Один килограмм свиного мяса

Один литр воды

Одна средняя луковица

Одна небольшая морковка

Один корень петрушки

Несколько лавровых листиков

Немного соли и перца

 

Из такого количества ингредиентов вы сможете приготовить четыре порции блюда.

загрузка...